Isolation of extracellular vesicles from citrus limon fruit through membrane-based techniques.

Giancaterino, Sara (2021) Isolation of extracellular vesicles from citrus limon fruit through membrane-based techniques. [Laurea magistrale], Università di Bologna, Corso di Studio in Ingegneria chimica e di processo [LM-DM270]
Documenti full-text disponibili:
[img] Documento PDF (Thesis)
Disponibile con Licenza: Salvo eventuali più ampie autorizzazioni dell'autore, la tesi può essere liberamente consultata e può essere effettuato il salvataggio e la stampa di una copia per fini strettamente personali di studio, di ricerca e di insegnamento, con espresso divieto di qualunque utilizzo direttamente o indirettamente commerciale. Ogni altro diritto sul materiale è riservato

Download (7MB)

Abstract

The project is aimed at the development of a membrane-based protocol for the isolation of plant-derived extracellular vesicles. In particular, citrus limon fruit is selected as source material, due to its beneficial phyto-properties, availability and cheapness. In the chosen strategy the focus is placed upon the development of a protocol potentially suitable for large-scale operations, conversely to differential ultracentrifugation method, the benchmark in extracellular vesicles production, whose applicability is limited to lab-scale operations. In this context dead-end and crossflow MF/UF units are compared, both as concentration and purification steps. Followingly, the isolated vesicles ware analysed and characterized with SEC liquid chromatography and both physical and biochemical methods. Finally, passive cargo loading techniques are applied to the isolated vesicles to test their encapsulation capability with bioactive phytocomponents, as curcumin.

Abstract
Tipologia del documento
Tesi di laurea (Laurea magistrale)
Autore della tesi
Giancaterino, Sara
Relatore della tesi
Correlatore della tesi
Scuola
Corso di studio
Indirizzo
Sustainable technologies and biotechnologies for energy and materials
Ordinamento Cds
DM270
Parole chiave
Diafiltration,Extracellular vesicles,Bioseparations,Plant derived extracellular vesicles
Data di discussione della Tesi
12 Marzo 2021
URI

Altri metadati

Statistica sui download

Gestione del documento: Visualizza il documento

^