Valutazione della produttività e strategie di miglioramento nel settore della lavanderia industriale

Centofanti, Yuri (2024) Valutazione della produttività e strategie di miglioramento nel settore della lavanderia industriale. [Laurea magistrale], Università di Bologna, Corso di Studio in Ingegneria gestionale [LM-DM270], Documento full-text non disponibile
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Abstract

Analisi della produttività sull'identificazione delle strategie di miglioramento all'interno della lavanderia industriale. Nel contesto di un settore industriale come quello delle lavanderie, l'efficienza operativa e la qualità del servizio rivestono un ruolo fondamentale per mantenere la competitività e soddisfare le esigenze dei clienti. Utilizzando un approccio metodologico misto che combina l'analisi quantitativa e qualitativa, questa ricerca si propone di valutare le attuali pratiche operative, identificare i punti di forza, le aree di miglioramento e proporre strategie specifiche per aumentare la produttività e l'efficienza complessiva della lavanderia. I dati saranno raccolti attraverso osservazioni sul campo, interviste con il personale e analisi dei dati operativi dell'azienda. I risultati attesi includono un quadro completo della situazione attuale della lavanderia, con una valutazione dettagliata delle prestazioni, dei processi e delle risorse. Sulla base di queste analisi, verrà messo in piedi un configuratore Excel che permetterà di eseguire simulazioni sull’intera linea produttiva. Attraverso questo studio, si mira a fornire contributi significativi alla comprensione delle dinamiche operative e delle sfide affrontate, nonché a offrire orientamenti pratici e soluzioni per migliorare la produttività e la competitività di Brillante nel Cimino S.p.A. Tramite il configuratore, infatti, si è dapprima andati a confrontare i dati teorici da modello, con i dati reali del reparto, consentendo di carpire le maggiori inefficienze. Ciò ha permesso di studiare dei miglioramenti mirati, quali l'ottimizzazione dei processi tramite l'aggiornamento della metodologia di pianificazione della produzione e lo sviluppo delle competenze del personale. Infine, si è proceduto simulando nuovi scenari, variando i parametri di reparto, al fine di valutare quale ulteriore investimento potesse apportare il miglioramento più significativo alla produttività.

Abstract
Tipologia del documento
Tesi di laurea (Laurea magistrale)
Autore della tesi
Centofanti, Yuri
Relatore della tesi
Scuola
Corso di studio
Ordinamento Cds
DM270
Parole chiave
Produttività,Efficienza,Analisi,Mappatura,Simulazione,MOST,Configuratore
Data di discussione della Tesi
18 Marzo 2024
URI

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