EasyWine - Facilitare l'offerta di esperienze turistiche nei distretti vitivinicoli

Cellini, Cesare (2023) EasyWine - Facilitare l'offerta di esperienze turistiche nei distretti vitivinicoli. [Laurea magistrale], Università di Bologna, Corso di Studio in Advanced design [LM-DM270], Documento full-text non disponibile
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Abstract

EasyWine è un servizio progettato per agevolare e facilitare la diffusione di nuove attività nel settore enoturistico, abilitando i piccoli produttori e i vignaioli. Il servizio si basa sulla costituzione di una rete cooperativa nazionale con l'obiettivo di costruire percorsi formativi attraverso strumenti di apprendimento "peer learning" che prevedono la condivisione di cultura e lo scambio di informazioni tra i partecipanti. Il servizio è in grado di facilitare l'accesso a finanziamenti da parte della Comunità Europea attraverso la proposta di un'iniziativa sinergica tra enti e amministrazioni pubbliche e soggetti privati che permettono di convogliare i fondi e dedicarli ai vignaioli. EasyWine si propone come ente in grado di certificare il livello di accoglienza dei vignaioli al fine di promuovere il ruolo dei piccoli produttori locali all'interno dell'intero ecosistema enoturistico italiano. Lo sviluppo della rete cooperativa su cui si basa EasyWine sarà lo strumento in grado di abilitare i vignaioli alla proposta di offerte turistiche integrate costruendo pacchetti di esperienze, itinerari e tour che valorizzi il territorio, il distretto vitivinicolo e tutti i soggetti che collaborano all'interno del sistema-servizio.

Abstract
Tipologia del documento
Tesi di laurea (Laurea magistrale)
Autore della tesi
Cellini, Cesare
Relatore della tesi
Correlatore della tesi
Scuola
Corso di studio
Indirizzo
Advanced Design dei Servizi
Ordinamento Cds
DM270
Parole chiave
enoturismo,turismo del vino,turismo sostenibile,ecoturismo,distretti vitivinivoli,vignaioli,formazione,peer learning,peer tutoring,cooperative learning,turismo cooperativo,cooperative network
Data di discussione della Tesi
26 Maggio 2023
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