Riprogettazione di una linea di assemblaggio di dispenser per il beverage: il caso Celli Group S.p.a.

L’elaborato è il risultato di un progetto di tesi all’interno dell’azienda Celli Group Spa, nello stabilimento produttivo di San Giovanni in Marignano. Il tema centrale consiste nella riprogettazione di una linea di assemblaggio per dispenser del settore beverage, uno dei core business dell’azienda, a seguito di un incremento della domanda che ha richiesto un aumento della capacità produttiva. L’analisi prende come riferimento un unico prodotto (Sodastream Professional 109371), considerato significativo per la complessità della macchina e del processo. Lo scopo principale della tesi è quello di analizzare i parametri produttivi della linea attuale e, in base ai dati raccolti e rielaborati, standardizzare le operazioni di assemblaggio ed identificare i KPI rilevanti al fine di monitorare l’efficienza della linea. In base a questi dati, si riprogetta la linea al fine di soddisfare la domanda di mercato. I cambiamenti introdotti hanno apportato miglioramenti dal punto di vista della produttività, della riduzione del numero di scarti, della riduzione del tempo ciclo e della riduzione delle scorte interoperazionali.