Tecniche alternative all'uso di pesticidi per il controllo degli insetti infestanti nelle derrate.

Sintoni, Aron (2022) Tecniche alternative all'uso di pesticidi per il controllo degli insetti infestanti nelle derrate. [Laurea], Università di Bologna, Corso di Studio in Tecnologie alimentari [L-DM270] - Cesena, Documento full-text non disponibile
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Abstract

A seguito della maggiore produzione di beni alimentari, causata da un aumento del PIL mondiale e della globalizzazione, si è creata la necessità di stoccare sempre più merci per un tempo maggiore. Tale problema è stato a lungo gestito tramite pesticidi. Recentemente, grazie a una maggiore sensibilità verso l'ambiente, si è reso necessario l'utilizzo di tecniche, alternative all'uso di pesticidi, più eco-sostenibili. Questo elaborato tratta delle principali tecniche alternative, focalizzandosi sulle alte temperature, che risultano essere le più utilizzate per i costi e per l'efficacia prodotta.

Abstract
Tipologia del documento
Tesi di laurea (Laurea)
Autore della tesi
Sintoni, Aron
Relatore della tesi
Scuola
Corso di studio
Ordinamento Cds
DM270
Parole chiave
Alte temperature,Morfologia,atmosfera controllata,Stoccaggio,olii essenziali,macchinari,grano,ambiente,silos,umidità
Data di discussione della Tesi
24 Marzo 2022
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