Implementazione e setting di un sistema MRP per l’approvvigionamento dei materiali in un’azienda alimentare: il caso Olitalia s.r.l

In questo elaborato viene descritta l'implementazione ed il setting di un sistema MRP per l'approvvigionamento dei materiali in un'azienda alimentare, il progetto si basa su una esperienza di tirocinio presso l'azienda Olitalia s.r.l. e descrive tutti i passaggi necessari all'introduzione del sistema (mappatura codici, parametrizzazione, test e elaborazione finale), evidenziandone i futuri vantaggi e le potenziali nuove criticità riscontrate.