Studio sull'incorporazione di derivati dell'acido stearico in matrici di alginato, chitosano e acido polilattico.

Fini, Elena (2022) Studio sull'incorporazione di derivati dell'acido stearico in matrici di alginato, chitosano e acido polilattico. [Laurea magistrale], Università di Bologna, Corso di Studio in Chimica industriale [LM-DM270], Documento ad accesso riservato.
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Abstract

Il seguente elaborato tratta la veicolazione di acido stearico e suoi derivati idrossilati in matrici a base di alginato, chitosano e acido polilattico. In particolar modo, la ricerca si è concentrata sulla produzione e sulla caratterizzazione di film a base di diversi tipi di alginato contenenti stearato di potassio, (R)-9-idrossistearato di potassio, (R)-12-idrossistearato di potassio e (±)-eritro-9,10-diidrossistearato di potassio. In particolare, i film sono stati caratterizzati mediante l’utilizzo di molteplici tecniche di analisi, come spettrofotometria IR, microscopia elettronica a scansione e analisi termogravimetrica. In seguito, i film ottenuti sono stati sottoposti a prove di rilascio in diversi mezzi per poter studiare la loro capacità di liberare i sali intrappolati al loro interno. Infine su alcuni film ottenuti sono stati effettuati saggi biologici su cellule HeLa di cancro umano.

Abstract
Tipologia del documento
Tesi di laurea (Laurea magistrale)
Autore della tesi
Fini, Elena
Relatore della tesi
Correlatore della tesi
Scuola
Corso di studio
Indirizzo
CHIMICA INDUSTRIALE
Ordinamento Cds
DM270
Parole chiave
alginati acido stearico chitosano acido polilattico
Data di discussione della Tesi
25 Gennaio 2022
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