Applicazione per panel di degustazione: studio di limiti e potenzialità di layout fissi

Questo progetto di tesi nasce dall’esigenza creatasi nel settore olivicolo di continuare a poter valutare correttamente gli oli di oliva digitalizzando il processo di valutazione, a seguito della pandemia da coronavirus (Covid-19). Non tutti i processi si prestano però ad essere convertiti in digitale. Talvolta vi sono dei vincoli che richiedono degli strumenti e degli incontri fisici che non possono essere sostituiti agilmente da strumenti tecnologici. Nel caso specifico degli incontri di degustazione, gli assaggiatori per anni hanno fatto affidamento a uno strumento fisico che non si presta ad una digitalizzazione semplice; è infatti uno strumento che presenta dei componenti con delle misure precise che, se scalate per essere adattate un dispositivo, perdono parte della loro leggibilità e rischiano di risultare in un utilizzo e una visibilità più complessa della loro controparte fisica e di portare alla perdita di affidabilità e precisione dei dati. La peculiarità del progetto di tesi è data da questa situazione che rende necessaria la creazione di un layout ”fisso”, cioè che non adatti i componenti alle dimensioni del layout, bensì adatti il layout alle dimensioni dei suoi componenti. Questo concetto si scontra con le più conosciute e utilizzate linee guida per la creazione di un layout, ed i principi base della creazione di un’interfaccia utente.