Miglioramento dell’efficienza delle linee produttive e ottimizzazione del processo produttivo: caso applicativo Baltur S.p.A.

L’elaborato presenterà un’analisi approfondita dei processi produttivi e della loro efficienza con particolare riferimento alle linee produttive; presenterà poi le metodologie utilizzabili per migliorarne l’efficienza. Vi saranno due macrosezioni: nella prima verrà trattato l’argomento dal punto di vista teorico e verranno presentati e descritti i possibili approcci da adottare per ottimizzare i processi produttivi. In particolare, verranno descritti approcci basati sulle best practice note e approcci basati sull’automazione dei processi. La seconda macro sezione si focalizza invece sul caso applicativo svolto all’interno dell’azienda Baltur S.p.A. Ci sarà una descrizione dell’azienda e successivamente verrà fatta un’analisi approfondita e dettagliata dell’AS-IS. In tale analisi verranno descritte le modalità di funzionamento e di gestione delle linee produttive, dei magazzini e dell’alimentazione delle linee. Inoltre, ci sarà una descrizione più dettagliata di una delle linee, chiamata GIV, e del magazzino che la rifornisce in quanto questa è la linea protagonista della parte sperimentale di questo elaborato. L’obiettivo del caso applicativo svolto in azienda è infatti il miglioramento del processo produttivo e l’incremento dell’efficienza di tale linea. Dopo l’analisi dell’AS-IS verranno elencate e descritte le criticità trovate nella gestione e nel funzionamento della linea GIV e del rispettivo magazzino e verranno presentate e descritte dettagliatamente le attività attuate per migliorare gli aspetti critici individuati. Per concludere questa seconda macro sezione, verrà descritto e analizzato il TO-BE, valutando le attività sia dal punto di vista tecnico che da punto di vista economico. Dopo le due macro sezioni descritte finora, vi sarà una parte finale in cui verranno analizzati i risultati ottenuti e quelli che si auspica di ottenere e verranno tratte le conclusioni. Infine verranno introdotti i possibili sviluppi futuri di questo elaborato.