Studio della crescita di Arthrospira platensis coltivata in open-ponds.

Lo studio si è svolto in collaborazione tra l’azienda MICOPERI Blue Growth S.r.l e il laboratorio di Biologia delle Alghe, con lo scopo di valutare l’efficienza di 2 sistemi di coltura microalgale in raceway ponds che si differenziavano tra loro nel volume di coltura e nel materiale di costruzione. La ricerca è stata effettuata utilizzando il cianobatterio Arthrospira platensis, il quale è stato fatto crescere per circa 5 mesi all’interno di una serra sperimentale, pertanto in condizione protetta ma con valori ambientali variabili di luce e temperatura. La sperimentazione è stata suddivisa in 2 fasi; nella prima fase della sperimentazione è stato effettuato un confronto tra la performance delle 2 vasche nel sostenere la crescita e la produttività della coltura e anche gli effetti sulla composizione cellulare. I risultati ottenuti mostrano valori di produttività e tassi di crescita molto simili tra le 2 raceway, che risultano essere maggiormente condizionate dalle condizioni atmosferiche più che dal differente materiale di costruzione. Viceversa, i composti intracellulari hanno mostrato differenze più marcate. Nella seconda fase della sperimentazione il confronto è avvenuto tra un sistema di coltura in serra sperimentale e una coltura posta in laboratorio in condizioni di luminosità e temperatura costanti. Un focus importante è stato fatto sulla misura dell’efficienza fotosintetica delle due colture mediante fluorimetro PAM. I risultati ottenuti sono diversi tra i 2 sistemi, ma per quanto riguarda la causa di questa differenza potrà essere meglio compresa con una sperimentazione più lunga. In conclusione, la sperimentazione effettuata ha permesso di capire in che modo la coltura di A. platensis, coltivata in ambiente naturale, risponda alle diverse condizioni ambientali. Le osservazioni fatte nelle colture in serra e il confronto con la sperimentazione di laboratorio permetterà di organizzare l’attività basata sulla produzione industriale di biomassa.